Essen & Trinken Archive

Weniger Fleisch mehr Gemüse und Obst. Die Zukunft sieht nach pflanzlicher Kost aus.

Aktivkohle: schöner detoxen

Aktivkohle oder medizinische Kohle hat eine enorme Popularität erlangt und das ist keineswegs überraschend.

Fast Food ist ungesund und kann den ausgewogenen Nährstoffbedarf, den wir brauchen, nicht abdecken.

Alkohol ist ein gesundheitsschädigendes Nervengift und eine wahre Kalorienbombe. Zudem stört es die Fettverbrennung.

Es muss nicht immer Bratwurst sein. Naschen auf dem Weihnachtsmarkt geht gesünder und kalorienärmer.

Thermische Lebensmittel? Das sind Lebensmittel, die von innen wärmen. Lesen Sie, welche dazu gehören.

Die kleine Erdnuss wurde schon zu Zeiten der Inkas im Amazonasgebiet kultiviert und verehrt.

Hippokrates, Papyrus Ebers, Hildegard von Bingen – eine kleine Zeitreise in die Pflanzenheilkunde.

Die Gelbwurzel ist der natürliche Farbgeber von Curry. Im Ayurveda gilt Curcuma als traditionelle Heilpflanze.

Laut Ernährungsexperten brauchen wir Ballaststoffe für eine gute Verdauung. Die Empfehlung: 30 Gramm täglich