Rezept: Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Kürbis, Karotten, Kurkuma, Kokosmilch, Zitronensaft, Ingwer … die asiatische Kürbissuppe hat es in sich.
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Koriander
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Rezept: Erfrischender Hummus
Hummus aus Kichererbsen. Sie sind eine wertvolle, pflanzliche Eiweißquelle, bieten Mineralstoffe und Ballaststoffe.