Proanthocyanidine Archive

Bei bestimmten Obst- und Gemüsesorten sehen Bakterien, Viren und Keime Rot. Das liegt zum Beispiel an Beta-Carotin.

Cranberry: ein beerenstarkes Superfood

Die Cranberry enthält Anthocyane, die einzigartig sind. Die rote Frucht wird oft bei Harnwegsinfekten eingesetzt.

Bei den Indianern Nordamerikas galt die Cranberry schon als Heilmittel. Heute wird sie für die Blase und Harnwege verwendet.

Eine internationale Studie mit 600.000 Teilnehmern aus 19 Ländern zeigt, dass Alkohol in Maßen nicht schädlich ist.