Rezept: Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Kürbis, Karotten, Kurkuma, Kokosmilch, Zitronensaft, Ingwer … die asiatische Kürbissuppe hat es in sich.
Rezepte
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Gesunde Rezepte: Kochen und Backen – einfach, lecker und vor allem gesund.
Rezept: Erfrischender Hummus
Hummus aus Kichererbsen. Sie sind eine wertvolle, pflanzliche Eiweißquelle, bieten Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Grünes Energiepaket: Antioxidativer Matcha-Smoothie
Lecker, saftig und sattgrün. Matcha-Smoothie mit Apfel, Avocado, Kiwi und Spinat. Grüner geht es nicht.
Rezept: Cashew-Jalapeño-Dip mit Maca
Leckeres Rezept für einen pflanzlichen Dip mit Maca, Cashews und Jalapeños.
Weihnachtsrezept: veganes Beet Wellington
Der Klassiker Beef Wellington für Veganer mit Roter Bete und Pilzfarce. Rezept für 4 Portionen.
Veganer Kakao-Proteinaufstrich
Hmmm lecker, veganer Hanfprotein-Kakao-Aufstrich. Schnell gemacht, Proteine und Ballaststoffe satt.
Rezept: Spitzkohl mit Kartoffeln und Käsesoße
Ein leckeres Spitzkohlgericht – genau richtig für kalte Tage. Mit Nährwertangabe.
Rezept: Feuermost – gesund, würzig und hot –Wellnessshot
Rezept für einen lecker-würzigen Feuermost mit Curcuma
Rezept: Salat mit Artischocken und Kartoffeln
Leicht und gesund. Der Artischocken-Salat für ein gutes Bauchgefühl. Das liegt an den Bitterstoffen der Artischocke.
Rezept mit Hanfproteinpulver: Hanfprotein Balls
Haferflocken in den Wechseljahren besonders wichtig. Dieses Rezept lässt gut in den Tag starten.