Rezepte Archive

Kürbis, Karotten, Kurkuma, Kokosmilch, Zitronensaft, Ingwer … die asiatische Kürbissuppe hat es in sich.

Rezept: Erfrischender Hummus

Hummus aus Kichererbsen. Sie sind eine wertvolle, pflanzliche Eiweißquelle, bieten Mineralstoffe und Ballaststoffe.

Lecker, saftig und sattgrün. Matcha-Smoothie mit Apfel, Avocado, Kiwi und Spinat. Grüner geht es nicht.

Leckeres Rezept für einen pflanzlichen Dip mit Maca, Cashews und Jalapeños.

Der Klassiker Beef Wellington für Veganer mit Roter Bete und Pilzfarce. Rezept für 4 Portionen.

Hmmm lecker, veganer Hanfprotein-Kakao-Aufstrich. Schnell gemacht, Proteine und Ballaststoffe satt.

Ein leckeres Spitzkohlgericht – genau richtig für kalte Tage. Mit Nährwertangabe.

Rezept für einen lecker-würzigen Feuermost mit Curcuma

Leicht und gesund. Der Artischocken-Salat für ein gutes Bauchgefühl. Das liegt an den Bitterstoffen der Artischocke.

Haferflocken in den Wechseljahren besonders wichtig. Dieses Rezept lässt gut in den Tag starten.