Matcha ist vermahlener Grüntee, welcher es längst über einen kurzzeitigen Trend hinaus geschafft hat. Denn er steckt nicht nur voll jeder Menge Obst, sondern enthält auch wertvolle Antioxidantien und Carotinoide. Darüber hinaus enthält Matcha Koffein, welches auf sanfte Weise wach macht, ohne nervös zu machen. Matcha-Pulver ist also die ideale Alternative zu Kaffee und eignet sich perfekt für einen Kaffee-Detox. Der Matcha-Smoothie hat es in sich! Mit etwas Minze und Limette wird der Smoothie zum erfrischenden Sommer-Getränk.
Rezept: grüner Antiox-Smoothie mit Matcha (2 Portionen)
- 500 ml Wasser oder alternativ Kokoswasser, für mehr Süße
- 50 g Babyspinat
- 1/4 Salatgurke
- 1/2 Apfel mit Schale, entkernt
- Saft einer Limette
- Einige Blätter Minze
- ½ TL Matcha-Grünteepulver
Zubereitung des nährstoffreichen Sommer-Smoothies
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und kräftig mixen, bis alles gut zerkleinert ist. Anschließend auf zwei große Gläser mit einigen Eiswürfeln verteilen und genießen!
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